Rio - Churrascaria Sushi & Caipirinha Menu

Benvenuti nel nostro ristorante, dove la tradizione culinaria brasiliana del churrasco incontra l’arte giapponese del sushi in un’armoniosa fusione di sapori. Il sushi nippo-brasiliano è un omaggio alla resilienza e all’innovazione della comunità giapponese in Brasile, la più grande al di fuori del Giappone. Abbiamo due menù di sushi (alla Carta o OPEN) ed il menù churrasco per la carne.

Il churrasco viene servito con il sistema del rodizio, come nelle vere churrascarias del Brasile: la carne viene servita direttamente al tavolo e sul piatto appena uscita dalla griglia, finché non si è sazi. Serviamo 8 tipi di carne che variano ciascuna sera con la Picanha sempre presente! Le altre sono lo spencer, il pollo con la pancetta, l’ agnello, l’Angus con salsa di tartufo, la salsiccietta, il capocollo, lo scamone, la costoletta ed eventuali altre sorprese! Inoltre si può gustare l’ampio buffet con specialità brasiliane ed italiane ed una porzione di ananas cotto con zucchero e cannella. Prezzo euro 35,00. Bevande e coperto esclusi. Il costo per i bambini fino a 10 anni è di euro 18,00. Coperto € 2,50

Nel menù OPEN sushi vi è un’ampia selezione del nostro menù alla carta di Sushi. Prezzo euro 33,00 a persona escluso coperto, bevande e dolci. Per visualizzare i piatti del menù open vai sul link: https://riochurrascariaesushi.it/wp-content/uploads/2024/03/paradise.28032024-1.pdf

Il top della qualità e la varietà! https://riochurrascariaesushi.it/menu/

Col menù Picanha potrete gustare tutto il buffet + una spada di Picanha di circa 1 kg + fetta ananas caramellato al termine. PREZZO 90,00 euro escluso bevande, dolci e coperto. Il menù è per una o divisibile in massimo due persone.

Spaghetti in brodo di carne cona ggiunta di ravioli giappo, uova bollite, spincaci, erba cipollina, salsa di soya

(Rolls di riso con salmone e avocado con topping di salsa rosa e teriyaki, nachos)

(Rolls di riso con tonno, avocado e topping di salsa dello chef e filadelfia)

(Rolls di riso con gambero croccante, cetriolo e avocado, mayo, salsa agro dolce)

(Rolls di riso con salmone, mango, cetrioli, fila e topping di pistacchio e salsa mango)

(Rolls di riso con salmone, surimi, mango, Fila, panato e fritto con panko e uova, salsa teriyaki, salsa rosa, fragola)

(Rolls di riso con gamberi, avocado, surimi, Fila, teriaki, kadaifi, salsa rosa, panato e fritto con panko, farina e uova)

(tonno, avocado, surimi, cetrioli, riso, fila, salsa dello chef e teriyaki)

(Rolls di riso con salmone, mela, salsa rosa, salsa teriyaki, platano e mandorle)

(Gamberi, Filadelfia, cetrioli, Kadaifi, riso, salsa rosa)

(Rolls di riso con gamberi croccanti, avocado, con topping di tris di pesce fresco e salsa teriyaki)

Tartarre di tonno, filadelfia, riso, impanato con panko e fritto, salsa teriaki e pistacchio

(Rolls di riso con di tonno, salmone, branzino, avocado, cetrioli, mango, surimi, Fila, cipolla croccante, salsa rosa, teriyaki, sesamo)

(Rolls con salmone bollito e cetrioli e topping di cipolla croccante, fila, teriyaki e maio)

(Rolls di riso con gambero croccante, avocado, riso e topping di tartarre di salmone, sesamo nero e bianco)

(Rolls di riso con salmone croccante e topping di salmone scottato, salsa rosa, salsa teriyaki, nocciola e fila)

(Rolls di riso con salmone e Fila e topping di avocado e tartara di salmone, sesamo, salsa mango, salsa teriyaki e maio piccante)

ROLLS (8 pezzi) R1 BONITO 4-8-9-10-11-14 9,00 euro (Rolls di riso con surimi, cetriolo, mela, e topping di filadelfia, mayo, teriyaki e uova di pesce volante) R2 BEIJINHO 4-11 11,00 euro (Rolls di riso con salmone e avocado con topping di salsa rosa e teriyaki, nachos) R3 REDENTOR 4-10-11 11,00 euro (Rolls di riso con tonno, avocado e topping di salsa dello chef e filadelfia) R4 RIO 40° 4-8-9 11,00 euro (Rolls di riso con gambero croccante, cetriolo e avocado, mayo, salsa agro dolce) R5 BOSSA NOVA 1-4-11-14 11,00 euro (Rolls di riso con salmone, mango, cetrioli, fila e topping di pistacchio e salsa mango) R6 GAROTA DE IPANEMA 8-9-11-14-10 14,00 euro (Rolls di riso con salmone, surimi, mango, Fila, panato e fritto con panko e uova, salsa teriyaki, salsa rosa, fragola) R7 CARNEVAL DE BAHIA 8-9-11-14-10 14,00 euro (Rolls di riso con gamberi e topping di Fila, crema di patata viola. Salsa teriyaki e chips)

(Rolls di riso con salmone e asparagi in tempura e topping di Fila, chips di patate americane, salsa piccante e salsa teriyaki)

(Rolls di riso con tonno croccante panato e topping di Fila salsa piccante e frutta secca)

(Rolls di riso con polpa di granchio, cetriolo e avocado e topping di tartare di tonno piccante e mayo)

(Rolls di riso con tonno croccante, julienne di surimi e cetrioli con salsa dello chef piccante)

Roll di riso con gambero croccante e maio, topping di zucchine in tempura e salsa agrodolce

Roll speciale di riso e salmone cotto impanato e fritto con panko e 8 topping diversi per ciascun pezzo a base di vari tipi di tartare

Dalla fantasia del nostro chef: Roll ripieno di gamberi fritti ed asparagi con topping di avocado, salsa maio piccante e sesamo. ???? Se lo desideri direttamente a casa puoi ordinarlo on line al seguente link: https://riochurrascariaesushi.it/prodotto/sanpaolo/

Un’esplosione di sapori in ogni boccone: roll di riso ripieno di salmone fresco e avocado cremoso, con un topping irresistibile di fila, maionese, salsa teriyaki e patatine croccanti.

40 pezzi di rolls misti e bottiglia di vino in omaggio

8 pezzi di rolls a fantasia dello chef, tartarina di salmone e due nigiri

40 pezzi di rolls e 10 nigiri a scelta dello chef con bottiglia di vino omaggio

40 pezzi di rolls e 10 pezzi di sashimi a scelta dello chef con bottiglia di vino o prosecco omaggio

2 poke' a base di salmone 24 pezzi di rolls bottiglia di vino omaggio

gamberi crudi, sale, olio, lime, avocado

Variazioni di 32 pezzi di rolls, 6 nigiri, 6 sashimi

Variazioni di 48 pezzi di rolls, 6 nigiri, 6 sashimi

Combo ideale per un percorso esclusivo e composta da una tartara di salmone ed una di tonno, tris di nigiri (6 pezzi), sashimi reale (12 pezzi), Deluxe roll ed un roll a scelta del cliente dal nostro menù.

porzione di 6 ravioli ripieni di gamberi e/o verdurine

due "hand made by the chef" involtini primavera

Rolls di riso con ripieno di mango, carota, avocado cetriolo con topping arcobaleno di peperone, avocado, zucchina e mango

mix di frutta e verdura, riso, alghe

Tacos con mango, iceberg, avocado, cetriolo, mela verde, teriyaki e maio

SfiziosI, nutrienti, gustosi, buonissimi, e salutari..... arrivano i Pokè Gourmet Sushi e Caipirinha!!!!!! Sono finalmente disponibili i nostre POKE' Gourmet con drink in omaggio, per il delivery o take Pokè gourmet con salmone a cubetti (100 grammi circa), avocado, mango, fragole, salsa mango, salsa teriyaki, sesamo bianco, riso. Lattina di Coca cola in omaggio

Pokè gourmet con tonno a cubetti (circa 100 grammi), avocado, zucchine grigliate, carotine, edamame, cipolla croccante, salsa lime, sesamo bianco, riso. Lattina di Coca cola in omaggio

Pokè gourmet con 4 pezzi di gamberi in tempura, iceberg, carotine, edamame, arancia, salsa agrodolce, maionese, sesamo bianco, riso. Lattina di Coca cola in omaggio

Marca a seconda della disponibilità